Knjiga domača shramba

​"Domača shramba" je priročnik avtorice Helene Mrzlikar, ki bralcem ponuja širok spekter receptov in nasvetov za shranjevanje doma pridelanih živil. Knjiga vsebuje okoli 140 natančnih receptov, razdeljenih v naslednja poglavja:​

• Sokovi​

• Vroče polnjenje sadja (kompoti, želeji, džemi, marmelade, sadni sirupi, sadje z medom, likerji)​

• Vroče polnjenje zelenjave (ajvar, česen, hren, pesa, pečena paprika itd.)

• Vložene mešanice (npr. čatniji)​

• Naravna predelava sadja (jabolčni in vinski kis, balzamični kis, kisi z okusom)​

• Naravna predelava zelenjave (kisanje zelja, repe, paprike)

• Tradicionalni postopki izdelave olja, kvaše in marinade​

• Domača zaseka, paštete in terine​

Avtorica, dolgoletna svetovalka pri razvoju dopolnilnih dejavnosti na dolenjskem podeželju, v knjigi združuje svoje bogato znanje in izkušnje ter bralcem pomaga ohraniti darove narave skozi vse leto.